هل الحليب مضر بصحة الاسنان؟ – صحة ولياقة

وسيم عادل
صحة ولياقة
هل الحليب مضر بصحة الاسنان؟ – صحة ولياقة

عندما تفكر في أسنان وعظام قوية ، فمن المحتمل أنك تسعى لشرب حليب البقر. لكن هل الحليب مفيد لأسنانك ، أم أن هناك طرقًا يمكن أن تضر به؟

مع تزايد عدد الأشخاص الذين يختارون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، هناك حاجة إلى بدائل نباتية لحليب البقر (الذي له تركيبة غذائية مماثلة).

لكن النظام الغذائي النباتي أصبح ميسور التكلفة أكثر من أي وقت مضى ، والعديد من الأطعمة النباتية غنية بالكالسيوم ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى الاعتماد على حليب البقر للحصول على جرعتك اليومية.

كيف يؤثر الحليب على صحة الأسنان؟

يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والفوسفور ، وهما معدنان يستخدمهما الجسم للحفاظ على العظام والأسنان. كما أنه يستخدم لتقلصات العضلات (بما في ذلك ضربات القلب) ولتخثر الدم الطبيعي. الكالسيوم هو أكثر المعادن وفرة في الجسم ، ويتم تخزين 98٪ منه في هيكلنا العظمي ، والذي يستخدمه جسمنا كمخزن لإعادة تشكيل عظامنا باستمرار طوال حياتنا. للحصول على صحة أسنان جيدة ، عليك التأكد من أنك تستهلك ما يكفي من الكالسيوم كل يوم لتجديد هذا الخزان ، لأن هذا هو ما يستخدمه جسمك لصنع المينا والعاج.

تقول: “يحتوي الحليب على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات المفيدة ، مما يجعله مشروبًا رائعًا لصحتك وأسنانك”. يحتوي الحليب أيضًا على بروتينات الكازين ، والتي تشكل طبقة واقية على سطح أسنانك ، تحمي من تسوس الأسنان. كما أنه يحتوي على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من نظامك الغذائي ، وكذلك يساعد في إصلاح العاج التالف ومحاربة أمراض اللثة من خلال مساعدة جهاز المناعة وتقليل التهاب اللثة.

بالإضافة إلى كونه غنيًا بالكالسيوم ، يحتوي الحليب على نسبة عالية من السكر يسمى اللاكتوز (والذي لا يستطيع بعض الناس هضمه). إذا تم تناول هذه السكريات في وقت قريب جدًا من وقت النوم وبدون تنظيف أسنانك بالفرشاة ، فستعمل هذه السكريات مثل أي سكر آخر وستساهم في تطور تسوس الأسنان. تحب البكتيريا الموجودة في أفواهنا السكر ، وتنتج أحماض تعمل على إذابة طبقة المينا بمرور الوقت ، ولهذا يوصى بغسل أسنانك بالفرشاة قبل النوم مباشرة.

يوضح تارون ناجبال ، طبيب أسنان ، أن الكالسيوم مهم لنمو الأطفال. “حليب البقر مصدر كبير للكالسيوم ، وهو ضروري خلال الطفولة لنمو وتطور أسنانك وعظامك ،” كما يقول.

ويقال أيضا أن الحليب مفيد كمشروب يحمي مينا الأسنان إذا تم تناوله بعد الأكل. من أهم الأمور المتعلقة بالحليب أنه يساعد في تحييد هجمات الحمض أو السكر ، لذلك من المفيد تناوله بعد وجبة أو وجبة خفيفة. كما أنه يحفز إنتاج اللعاب ، الذي له خصائص مضادة للميكروبات وقدرته على التحييد بسبب تركيبته ، ويفيد في الوقاية من تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

هل تحتاج إلى شرب الحليب للحصول على الكالسيوم؟

في حين أن الحليب هو المصدر الأكثر شهرة للكالسيوم ، إلا أن العديد من الأطعمة تحتوي على المعادن بكثرة. وبعضها ، مثل بدائل اللحوم والحليب الخالي من منتجات الألبان ، مدعم بالكالسيوم ؛ حليب الشوفان وحليب جوز الهند بدائل نباتية جيدة لحليب البقر.

المصدر: www.lebanon24.com

رابط مختصر